3/ Ведерко для льда
В начале XIX века лед был уделом богатых. Фредерик Тюдор, зажиточный бостонец, считал, что лед может приобрести популярность на массовом рынке, и решил сделать на этом бизнес. Американские коктейли, в частности, сделали льду шикарную рекламу. Бармены начали использовать его в качестве украшения, чтобы придать напиткам фирменный вид, или в качестве символа изобилия, как, например, ледяная стружка, переливающаяся через край джулепа, или металлическая чашка, покрытая инеем и обещающая прохладную свежесть. Так что, когда в следующий раз понадобится добавить в коктейль лед или охладить шампанское, просто наполните ведерко и поднимите бокалы.